WH Wijkopers

Laatste nieuws

18-11-2017

Winnende Wijnen van het 23ste Proefschrift Wijnconcours

Lees verder...

Laatste nieuws

18-11-2017

De Beste Italiaanse wijnen volgens Vini D'Italia van Gambero rosso 2012

Lees verder...

Laatste nieuws

18-11-2017

Hans Tschida is beste zoete wijnmaker van 2012

Lees verder...

Irony Wines


  

Onder het label Irony Wines maken de broers Chris en Jay Indelicato, derde generatie wijnmakers, mooie betaalbare wijnen in een aantal verschillende herkomstgebieden in Californië: Napa Valley, Monterey en Russian River. Irony Wines is onderdeel van DFV Wines, waarvan ook Clay Station deel uitmaakt.

Het Irony-label verwijst naar de ironie van het leven: soms vindt je jezelf terug op een plaats die je nooit gedacht had. Zo werkten Chris en Jay als kind iedere oogst in de familiewijngaarden; hun opleiding zorgde voor een carrière elders, maar inmiddels zijn ze toch weer samen aan de slag in het familiebedrijf.

De Napa Valley kent ontelbare microklimaten, waarbij de hete zonnige dagen, de koele winderige avonden en de mistige ochtenden een grote rol spelen. Ook kent Napa Valley vele verschillende bodems, waaronder oude rivierafzettingen. Voor het Irony-label wordt het beste fruit uit verschillende wijngaarden geselecteerd. De wijnen zijn elegant en kunnen bij veel gelegenheden gedronken worden. Werkhoven Wijnen koos voor drie wijnen uit de Napa Valley: Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.

Naam 01-Chardonnay
Producent Irony Wines / Napa Valley
Land CaliforniŽ
Streek Napa Valley
Jaar 2011
Formaat 75 cl
Type wit
Wijngaard Oak Knoll en Yountville area
Druivenrassen Chardonnay
Vinificatie Napa Valley
Neus tropisch fruit, mineraal, citrus
Smaak vol, rijk, sappig
Spijs salades, oesters, kaas, vis, kip, pasta
Website Irony Wines
Naar boven
Naam 02-Cabernet Sauvignon
Producent Irony Wines / Napa Valley
Land CaliforniŽ
Streek Napa Valley
Jaar 2010
Formaat 75 cl
Type rood
Wijngaard Napa Valley
Druivenrassen Cabernet Sauvignon
Neus rijp rood fruit, tabak, cacao
Smaak vol, complex, krachtig
Spijs gegrild en geroosterd vlees, sterke kazen, pasta met stevige rode saus
Website Irony Wines
Naar boven
Naam 03-Merlot
Producent Irony Wines / Napa Valley
Land CaliforniŽ
Streek Napa Valley
Jaar 2010
Formaat 75 cl
Type rood
Druivenrassen Merlot
Vinificatie Napa Valley
Neus pruim, zwarte kers, bosbossen
Smaak vol, zacht, milde tannines, lange afdronk
Spijs gegrilde kip, rosbief, gebakken ham, of rijke minestrone soep
Website Irony Wines
Naar boven