WH Wijkopers

Laatste nieuws

18-11-2017

Winnende Wijnen van het 23ste Proefschrift Wijnconcours

Lees verder...

Laatste nieuws

18-11-2017

De Beste Italiaanse wijnen volgens Vini D'Italia van Gambero rosso 2012

Lees verder...

Laatste nieuws

18-11-2017

Hans Tschida is beste zoete wijnmaker van 2012

Lees verder...

Petra Unger

        

Het wijngoed van Petra Unger is gelegen in het dorp Furth in het Kremstal, op de zuidelijke oever van de Donau. Het ligt direct onder de beroemde abdij van Göttweig die werd opgericht in 1083 en die de top van de berg domineert. In deze regio worden de mooiste witte wijnen van Oostenrijk gemaakt. Door een goed klimaat met lange warme dagen en koele nachten en de weersinvloeden uit het Oosten. Alle wijngaarden liggen op een hoogte van 250 mtr onder de Göttweig  bergtop.
Petra Unger heeft 11 hectare wijngaarden die zijn beplant met 60% Grüner Veltliner, gevolgd door Riesling en Sauvignon Blanc. Rosé en rode wijnen worden gemaakt uit voornamelijk Zweigelt en Pinot Noir deze vertegenwoordigen ongeveer 20% van de productie.

Petra Unger nam de wijnmakerij van haar ouders in 1999 over na haar studie aan de land en wijnbouw universiteit in Wenen en liep vervolgens een stage in de Napa Valley.
Voortbouwend op het werk van haar ouders, streeft ze naar de hoogste kwaliteit zonder enig compromis.

De wijnen worden uitgebracht in twee stijlen:

· Kremstal DAC, met alcoholpercentages tot 12,5%, fris en fruitig.
· Kremstal DAC Reserve, met alcoholpercentages vanaf 13%, krachtig, vol met intense aroma’s en een hoog bewaarpotentieel.

Petra Unger is lid van zowel de Traditionsweingüter Österreichs als van 11 Frauen und ihre Weine.

Naam 01-Grüner Veltliner Zieselrain Oberfeld (GOUD 24e PROEFSCHRIFT WIJNCONCOURS)
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Jaar 2013
Formaat magnum,75 cl
Type wit
Appellatie Kremstal
Wijngaard Oberfeld
Druivenrassen Grüner Veltliner
Vinificatie opvoeding op rvs
Neus peer, grapefruit, citrus
Smaak fruitig, fris
Spijs pasta, zoetwatervis
Website Petra Unger
Naar boven
Naam 02-Grüner Veltliner Reserve Gottschelle (GOUD 23e PROEFSCHRIFT WIJNCONCOURS)
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Jaar 2012
Formaat magnum,75 cl
Type wit
Appellatie Kremstal DAC Reserve
Wijngaard Gottschelle
Druivenrassen Grüner Veltliner
Oogst handmatig
Vinificatie 100% rvs
Neus geel fruit, appel, kruiden
Smaak exotisch fruit, peer
Spijs gerookte en gebraden vis, Aziatisch eten, vegetarische gerechten, gerechten met paddestoelen
Website Petra Unger
Naar boven
Naam 03-Grüner Veltliner Oberfeld Alte Reben
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Jaar 2011
Formaat 75 cl
Type wit
Appellatie Kremstal
Druivenrassen Grüner Veltliner
Oogst handmatig
Kleur glimmend geel
Neus intens bouquet van rijpe gele appels
Smaak kruidigheid, fijne zuurgraad
Spijs vis, schaal en schelpdieren, gerookte zalm of forel, gans, gebraden vlees, Aziatische gerechten, Thais eten, pasta
Website Petra Unger
Naar boven
Naam 04-Riesling Hinters Kirchl
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Jaar 2011
Formaat 75 cl
Type wit
Appellatie In Stein bei Krems DAC
Wijngaard Ried Hinters Kirchl ten zuiden van de Donau
Druivenrassen Riesling
Oogst handmatig
Vinificatie 100% rvs
Kleur glimmend geel
Neus steenfruit, citrus
Smaak fruitig, fris
Spijs Schelpdieren, groente, pasta met tomaten Aziatische gerechten, curries
Website Petra Unger
Naar boven
Naam 05-Riesling "Gaisberg" Erste Lagen
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Jaar 2011
Formaat 75 cl
Type WIT
Appellatie Gaisberg bij Krems
Wijngaard Naast Steiner Pfaffenberg
Druivenrassen Riesling
Vinificatie Rvs tanks
Kleur Strogeel
Smaak Elegant en zacht, met tonen van fruit en mineralen
Spijs Vis, wit vlees, aziatische gerechten, hardekaas, ganzenlever
Website Petra Unger
Naar boven
Naam 06-Zweigelt Fuchaberg
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Jaar 2012
Formaat 75 cl
Type rood
Appellatie Kremstal
Wijngaard Fuchaberg
Druivenrassen Zweigelt
Oogst handmatig
Houtopvoeding 7 maanden op eiken vaten
Neus zwarte kersen, kruidig
Smaak jong fruit, kersen, kruidig
Spijs lichte vleesgerechten, lam
Website Petra Unger
Naar boven
Naam 07-Pinot Noir Gottschelle
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Jaar 2011
Formaat 75 cl
Type rood
Appellatie Kremstal
Wijngaard Gottschelle
Druivenrassen Pinot Noir
Oogst handmatig
Houtopvoeding 12 maanden op gedeeltelijk kleine, gedeeltelijk grote houten vaten (foeders)
Neus frambozen, bramen, kruiden, chocolade
Smaak bramen, paddestoelen
Spijs wild, donker en krachtig gebraden vlees, paddestoelen
Website Petra Unger
Naar boven
Naam 08-Riesling Erlesenes
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Jaar 2005
Formaat 75 cl
Type wit /zoet
Appellatie Wachau
Druivenrassen Riesling
Oogst handmatig
Vinificatie 100% rvs
Kleur heldergeel
Neus honiing, gekonfijte sinaasappel, mango
Smaak levendige zuren, pikant
Spijs appeltaart, ganzenleverpaté, blauwschimmelkaas
Website Petra Unger
Naar boven
Naam 09-Chardonnay Trockenbeerenauslese
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Formaat 37.5 cl
Type wit/zoet
Wijngaard Silberbügel, Wachau
Druivenrassen Chardonnay
Kleur Briljante oranje kleur
Neus aroma's van rijp fruit, appel, peer, karamel en chocolade op de neus
Smaak vol geconcentreerd fruit en harmonieuze zuren, eindeloze finish
Spijs blauwe kaas, foie gras parfait
Website Petra Unger
Naar boven
Naam 10-Veltlinerbrand
Producent Petra Unger / Kremstal
Land Oostenrijk
Streek Kremstal
Formaat 50 cl
Type weinbrand
Druivenrassen Gruner Veltliner
Houtopvoeding 3 jaar eikenhout
Smaak mild en een volle smaak
Website Petra Unger
Naar boven