WH Wijkopers

Laatste nieuws

18-11-2017

Winnende Wijnen van het 23ste Proefschrift Wijnconcours

Lees verder...

Laatste nieuws

18-11-2017

De Beste Italiaanse wijnen volgens Vini D'Italia van Gambero rosso 2012

Lees verder...

Laatste nieuws

18-11-2017

Hans Tschida is beste zoete wijnmaker van 2012

Lees verder...

Langmeil Winery

  

De Barossa Valley is Australië's oudste en beste wijngebied. Duitse immigranten, op zoek naar een beter bestaan, legden er in de eerste helft van de 19e eeuw de eerste wijngaarden aan.
Ook Langmeil Winery gaat terug op dergelijke oude wijngaarden, voornamelijk beplant met shiraz. Oorspronkelijk was Langmeil de naam van een dorpje, gesticht door Lutherse emigranten. Een van die emigranten was Christian Auricht, die samen met zijn vrouw en kinderen een groot stuk land verwierf. Behalve een smidse, een bakkerij, een waterput en nog diverse andere gebouwen richtte Auricht in 1843 een wijngaard in. In 1930 ging het bezit van de familie Auricht in andere handen over, hoewel nog tot 1964 een lid van de familie werkzaam was in de wijngaarden.

In 1996 kochten drie zakenlieden, Richard Lindner, Chris Bitter en Carl Lindner, de oude bezittingen van de familie Auricht. De drie heren restaureerden de oude gebouwen en richtten een nieuwe wijnmakerij in, die ze Langmeil noemden, naar de oude naam van het dorpje.
Ze vonden er ook oude, decennialang verwaarloosde percelen met shiraz, nog uit de tijd van voor de phylloxera-crisis en zelfs de eerste door Christian Auricht beplante wijngaardpercelen uit 1843. Deze percelen leveren nu The Freedom Shiraz, van stokken die inmiddels ruim 165 jaar oud zijn en niet geïrrigeerd worden. Dit is een unicum in de Barossa - zoals de vallei vaak afgekort genoemd wordt - omdat over het algemeen irrigatie in dit droge stuk Australië als noodzakelijk wordt gezien.

Naast The Freedom Shiraz worden diverse andere wijnen gemaakt, vaak van stokken van oudere percelen. Shiraz neemt op Langmeil, net als elders in de Barossa Valley, een belangrijke plaats in, maar ook Cabernet Sauvignon en Viognier worden geproduceerd. In een land waar 80% van de wijnproductie in handen is van bulkwijn producerende multinationals neemt het familiebedrijf Langmeil met zijn wijnen een meer dan uitzonderlijke positie in. Handmatig snoeien en oogsten zijn er regel, en niet alleen The Freedom Shiraz stamt van niet-geïrrigeerde stokken, maar ook veel andere percelen worden niet kunstmatig van water voorzien. Paul Lindner, de wijnmaker van Langmeil, is van mening dat alleen zo de beste kwaliteit druiven verkregen kan worden.

In de kelder wordt het fruit met een minimum aan handelingen verwerkt tot de prachtige wijnen: er wordt ontsteeld, maar niet altijd gekneusd. Op die manier ontstaat een gedeeltelijke carbonische maceratie, waarbij de hele druiven beginnen te gisten. Zeer fruitige wijnen zijn het resultaat. De wijnen rijpen in Amerikaanse en Franse eiken vaten, ondergaan meestal geen klaring en worden beperkt gefilterd. Alles is bij Langmeil gericht op optimale kwaliteit, waarbij alleen het beste fruit uit de Barossa Valley wordt gebruikt. En ook dat is bijzonder in Australië, waar voor de grote merknamen het fruit uit het hele land gebruikt mag worden.

Naam 01-Eden Valley Chardonnay
Producent Langmeil Winery / Barossa Valley
Land AustraliŽ
Streek Barossa Valley
Jaar 2012
Formaat 75 cl
Type wit
Wijngaard Eden Valley
Druivenrassen Chardonnay
Vinificatie voorzichtig geperst, koele gisting
Houtopvoeding 70% nieuw eiken, 30% frans eiken
Kleur geel met groene hints
Neus frisse fijne structuur
Smaak volle fruitsmaken
Website Langmeil Winery
Naar boven
Naam 02-GWH Viognier
Producent Langmeil Winery / Barossa Valley
Land AustraliŽ
Streek Barossa Valley
Jaar 2012
Formaat 75 cl
Type wit
Appellatie Barossa Valley
Druivenrassen Viognier
Kleur brilliant middel stro
Neus perzik bloesem, abrikoos fruit
Smaak perzik, abrikoos met een hint van citrus
Spijs gegrilde vis of kip
Website Langmeil Winery
Naar boven
Naam 03-Three Gardens
Producent Langmeil Winery / Barossa Valley
Land AustraliŽ
Streek Barossa Valley
Jaar 2011
Formaat 75 cl
Type rood
Appellatie Barossa Valley
Wijngaard Tanunda, Lyndoch, Seppeltsfield
Druivenrassen Shiraz(43%), MourvŤdre(20%),Grenache(37%)
Houtopvoeding 12 maanden op 10% nieuw Amerikaans eiken, 90% ouder Frans eiken
Kleur donkerrood
Neus moerbei en framboos, vanille, chocolade,
Smaak fruitig, lange afdronk, afgeronde tannines
Spijs langzaam gegaarde lamschenkel
Website Langmeil Winery
Naar boven
Naam 04-Valley Floor Shiraz
Producent Langmeil Winery / Barossa Valley
Land AustraliŽ
Streek Barossa Valley
Jaar 2011
Formaat 75 cl
Type rood
Appellatie Barossa Valley
Wijngaard lage opbrengsten, minimaal geirrigeerd
Druivenrassen Shiraz, oude en nieuwe stokken
Oogst handmatig
Vinificatie geen klaring, lichte filtering
Houtopvoeding 20% nieuw en 80% oud amerikaans eiken
Kleur diep karmozijnrood
Neus bosbessen, frambozen, pruimen, witte peper, chocolade
Smaak fijne tanines met chocolade nuances
Spijs rijk gearomatiseerd vlees, oude/krachtige kazen
Website Langmeil Winery
Naar boven
Naam 05-'Orphan Bank' Shiraz
Producent Langmeil Winery / Barossa Valley
Land AustraliŽ
Streek Barossa Valley
Jaar 2007
Formaat 75 cl
Type rood
Wijngaard 100 tot 140 jaar oud
Druivenrassen Shiraz
Oogst handmatig
Kleur diep rood
Smaak krachtig
Website Langmeil Winery
Naar boven
Naam 06-'The Fifth Wave' Grenache
Producent Langmeil Winery / Barossa Valley
Land AustraliŽ
Streek Barossa Valley
Jaar 2007
Formaat 75 cl
Type rood
Wijngaard 55 jaar oud
Druivenrassen Grenache
Oogst handmatig
Houtopvoeding 2 jaar frans eiken
Smaak gearomatiseerde wijn
Spijs lamsvlees, varkensvlees, wild
Website Langmeil Winery
Naar boven
Naam 07-The Freedom Shiraz
Producent Langmeil Winery / Barossa Valley
Land AustraliŽ
Streek Barossa Valley
Jaar 2007
Formaat 75 cl
Type rood
Appellatie Barossa Valley
Wijngaard uit 1843, niet geÔrrigeerd
Druivenrassen Shiraz, zeer oude stokken
Oogst handmatig, zeer lage opbrengst
Houtopvoeding 24 maanden 63% nieuw en 37% oud frans eiken
Kleur diep karmozijnrood
Neus pruimen, moerbei, chocolade, cederhout
Smaak elegant en heerlijk complex vol fruit
Website Langmeil Winery
Naar boven
Naam 08-Sparkling Shiraz
Producent Langmeil Winery / Barossa Valley
Land AustraliŽ
Streek Barossa Valley
Jaar 2009
Formaat 75 cl
Type mousserend rood
Appellatie Barossa vally
Wijngaard verschillende districten
Druivenrassen Shiraz
Oogst handmatig
Vinificatie 18 maaanden
Houtopvoeding geen
Kleur donkerrood
Neus hartige noten met aardse nuances
Smaak rijp fruit en crťmige chocolade
Spijs knapperige kalkoen, ontbijt met ham en eieren
Website Langmeil Winery
Naar boven
Naam 09-Barossa Tawny 10 Year Old
Producent Langmeil Winery / Barossa Valley
Land AustraliŽ
Streek Barossa Valley
Jaar N.V.T.
Formaat 75 cl
Type Tawny
Wijngaard gemiddeld 10 jaar oud
Druivenrassen Mourvťdre, Grenache
Kleur caramel
Neus gedroogd fruit, honing
Smaak rozijnen, toffee karakters, hint van koffie en kruiden
Spijs hazelnoot of chocolade truffels, crŤme brulee
Website Langmeil Winery
Naar boven