Weingut Dr.Crusius
De familie Crusius woont sedert 1576 in het dorpje Traisen.
Het uit 1888 stammende gebouw is ook nu nog de kern van het Wijnhuis Dr Crusius van vandaag.
Sinds die tijd is er veel gebeurd. Van een agrarisch-wijnbouw gemengd bedrijf is Hans Crusius in de jaren '50 van de 20e eeuw met een wijngaard van 7,5 hectare begonnen, inmiddels heeft zoon Peter Crusius het gebied uitgebreid tot 17 hectare, (verdeeld over 6 verschillende gebieden binnen een afstand van 8 km van het Wijnhuis).
Deze gebieden zijn nu vooral met Riesling (65%), Pinot Blanc (20%), Müller-Thurgau (5%), Pinot Noir (5%) en andere Bourgondische druiven (5%) geplant, zoals bijvoorbeeld,
op de spectaculaire Traiser Bastei of de zeer steile Schlossböckelheimer Felsenberg.
70% van deze wijngaard gebieden zijn geclassificeerd als "Erste Lagen" (naar het statuut van de VDP Nahe), dus mag het "Grosses Gewachs" genoemd worden.
Peter Crusius behoort tot een zeer kleine groep van Duitse wijnboeren, die na zijn studie de kwaliteit kwestie wetenschappelijk voortzet.
"Unsere Weine sollen Herkunft zeigen und begeistern."
Dr. Peter Crusius
| Naam |
01-Traiser Weissburgunder-Auxerrois Trocken |
| Producent |
Weingut Dr.Crusius / Nahe |
| Land |
Duitsland |
| Streek |
Nahe |
| Jaar |
2013 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
wit |
| Wijngaard |
Traiser Ortslagen, Traiser Rotenfels |
| Druivenrassen |
Weissburgunder (51%) Auxerrois (49%) |
| Oogst |
Handmatig |
| Smaak |
Elegant, vol, kruidig |
| Spijs |
Gevogelte, krachtige vis, mediterane gerechten |
| Website |
dr Crusius |
|
|
Naar boven
| Naam |
02-Connexxion Cúvee Trocken |
| Producent |
Weingut Dr.Crusius / Nahe |
| Land |
Duitsland |
| Streek |
Nahe |
| Jaar |
2012 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
wit |
| Wijngaard |
Diverse |
| Druivenrassen |
Weissburgunder(60%), Auxerrois(20%), Grauburgunder(10%), Chardonnay(10%) |
| Oogst |
Handmatig |
| Houtopvoeding |
RVS, alleen de Chardonnay nieuwe kleine houtenvaten |
| Smaak |
Finesserijke aroma's |
| Spijs |
Vis, Nudelgerechten, Risotto, Zeevruchten |
| Website |
dr. crusius |
|
|
Naar boven
| Naam |
03-Riesling Vom Fels |
| Producent |
Weingut Dr.Crusius / Nahe |
| Land |
Duitsland |
| Streek |
Nahe |
| Jaar |
2013 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
wit |
| Druivenrassen |
Riesling |
| Oogst |
Handmatig |
| Neus |
Vruchtig, Fris |
| Smaak |
Elegant |
| Spijs |
gegrilde vis, gevogelte, krachtig varkensvlees |
| Website |
Dr Crusius |
|
|
Naar boven
| Naam |
04-Schlossböckelheimer Felsenberg Riesling Trocken |
| Producent |
Weingut Dr.Crusius / Nahe |
| Land |
Duitsland |
| Streek |
Nahe |
| Jaar |
2010 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
wit |
| Wijngaard |
Felsenberg |
| Druivenrassen |
Riesling |
| Oogst |
Handmatig |
| Website |
Dr Crusius |
|
|
Naar boven
| Naam |
05-Riesling Felsenberg (Grosses Gewachs) Trocken |
| Producent |
Weingut Dr.Crusius / Nahe |
| Land |
Duitsland |
| Streek |
Nahe |
| Jaar |
2009 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
wit |
| Wijngaard |
Felsenberg |
| Druivenrassen |
Riesling |
| Oogst |
Handmatig |
| Smaak |
Zoete vruchten, iets Abrikoos, Mineralig, Kruidig |
| Website |
Dr Crusius |
|
|
Naar boven
| Naam |
06-Frühburgunder Traiser Trocken |
| Producent |
Weingut Dr.Crusius / Nahe |
| Land |
Duitsland |
| Streek |
Nahe |
| Jaar |
2012 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
rood |
| Wijngaard |
Traiser Nonnengarten |
| Druivenrassen |
Frühburgunder (Pinot Madeleine) |
| Oogst |
Handmatig |
| Houtopvoeding |
in 300 ltr eikenvaten |
| Smaak |
Krachtig en uitdrukkingsvol |
| Spijs |
gebraden vlees, wild, lam en mediterane gerechten |
| Website |
DR Crusius |
|
|
Naar boven
| Naam |
07-Schlossböckelheimer Felsenberg Riesling Spätlase |
| Producent |
Weingut Dr.Crusius / Nahe |
| Land |
Duitsland |
| Streek |
Nahe |
| Jaar |
2012 |
| Formaat |
75 cl |
| Type |
wit |
| Wijngaard |
Felsenberg |
| Smaak |
Fris, geurig, pruimen,weinbergperziken |
| Spijs |
Blauschimmelkaas |
| Website |
Dr Crusius |
|
|
Naar boven
| Naam |
08-Traiser Bastei Riesling Auslese |
| Producent |
Weingut Dr.Crusius / Nahe |
| Land |
Duitsland |
| Streek |
Nahe |
| Jaar |
2010 |
| Type |
wit |
| Wijngaard |
Traiser Bastei |
| Druivenrassen |
Riesling |
| Oogst |
Handmatig |
| Website |
Dr Crusius |
|
|
Naar boven
