Laatste nieuws
11-12-2019
De Beste Italiaanse wijnen volgens Vini D'Italia van Gambero rosso 2012
Mas Pólit - Alt Empordá (Biologisch)
De geschiedenis van Mas Pòlit is gekoppeld aan de teelt van druiven en wijnproductie,
de historie is terug te vinden in het boek: geschiedenis van de wijngaard en wijn in de Empordà door Josup LIuís Iglesias Xifra.
Gelegen in de heuvels van de Pyreneeën, deze subregio noemen ze Alt-Emporda. Het landgoed bestaat al sinds 1333 en sinds 1632 in handen van de familie Xifra.
Voor vele eeuwen zijn de druiven verkocht aan de coöperatie of werd er brandy gestookt, het landgoed is in de vorige eeuw flink in het slop geraakt. Omstreeks 2005 gooit Josep Lluís Iglesias Xifra het roer om en inversteert zijn hard verdiende geld in het vervallen wijngoed. Inmiddels is het huis en de ondergrondse wijnkelder in klassieke staat hersteld.
De helft van de druiven gaan jaarlijks naar de cooperatieve bodegas Garriguela. Alleen van de beste percelen en oudste stokken maakt hij zijn Negré en een zeldzame Samsó Blanco! De kurken worden geproduceerd van bomen afkomstig op het eigen landgoed!
|
|
