Frankrijk

Benoit Gautier

In de dorpjes Parçay-Meslay en Rochecorbon, vlak bij Vouvray aan de Loire, bezit Benoit Gautier zo’n 15 ha wijngaard. De geschiedenis van de wijngaarden van de familie Gautier is terug te voeren tot 1669; inmiddels bewerkt de zevende generatie het land. Benoit heeft sinds 1981 veel gedaan om de traditie nieuw leven in te blazen. De kwaliteit van zijn wijnen is tegenwoordig over de hele wereld bekend. Zowel de Franse als de buitenlandse pers – Decanter, The Wine Spectator – hebben al over Gautier geschreven.

De wijnen worden geproduceerd in de bekende mergelgrotten, de zogenaamde troglodieten, waar de temperatuur het hele jaar door constant is. Benoit Gautier maakt droge, halfzoete, zoete en mousserende wijnen, allemaal van de chenindruif.